HOJA DE AGUACATE NG X MAZO

Beneficios:

Infusión o condimento tradicional con ligero aroma anisado que favorece la digestión y ayuda a aliviar cólicos y gases gracias a sus aceites esenciales. Sus compuestos fenólicos (quercetina, rutin) aportan efecto antioxidante y antiinflamatorio, protegiendo las células frente al estrés oxidativo. Posee acción diurética suave que contribuye a la eliminación de líquidos y a la depuración renal. En la cocina realza el sabor de frijoles, moles y estofados sin añadir sodio, a la vez que puede ayudar a reducir la sensación de pesadez después de comidas copiosas.

Propiedades:

Contiene flavonoides (quercetina, kaempferol), taninos y triterpenos con actividad antioxidante. Aporta trazas de vitaminas C y E y minerales como potasio, calcio y magnesio en cantidades moderadas. Naturalmente libre de calorías y grasas cuando se usa como infusión o especia, agrega aroma y beneficios funcionales sin alterar el valor energético del plato.