REPOLLO MORADO X KG.

Beneficios:

Repollo morado crujiente y dulce, muy rico en antocianinas que actúan como potentes antioxidantes y protegen la salud cardiovascular y ocular. Su alto contenido de vitamina C refuerza el sistema inmunitario y favorece la formación de colágeno, mientras su fibra mejora la digestión y prolonga la saciedad. Además, aporta compuestos antiinflamatorios que ayudan a mantener niveles saludables de colesterol y presión arterial.

Propiedades:

Aporta pocas calorías y buena cantidad de fibra; destaca en vitaminas C y K, folatos y provitamina A. Entre sus minerales sobresalen potasio, calcio y magnesio, con sodio mínimo. Libre de grasa, gluten y lactosa, el repollo morado es versátil para ensaladas, salteados o fermentados, añadiendo color, sabor y nutrientes a cualquier plato.